تولید شکلات دراژه و اسمارتیز فله ای

شکلات دراژه و اسمارتیز که توسط چند شرکت شکلات سازی تولید می شود؛ برای عرضه به صورت فله ای، در برنامه فروش سایت قرار گرفته و باعث حذف عوامل واسطه ما بین خریدار و کارخانه شده است.
انواع شکلات دراژه یا اسمارتیز و شکلات تزئینی، مورد استفاده بسیاری از کافی شاپ ها، قنادی ها و سایر تولید کننده ها بوده و موارد مصرف زیادی دارد. همه کسانی که مصرف شکلات دراژه آن ها زیاد است، اقدام به خرید فله ای این محصول می نمایند.
برای خرید فله ای؛ انواع دراژه مغز دار و ساده، تک رنگ و رنگی که در ایران و ترکیه تولید شده اند (در دو برند متفاوت)؛ در نظر گرفته شده است.
تولید دراژه معمولا با ایجاد روکش قندی رنگی بر روی شکلات، انجام می شود. به این نوع دراژه اسمارتیز هم می گویند. اما گاهی برای تهیه دراژه، از کشمش یا مغز بادام زمینی، بادام و فندق استفاده می شود به این ترتیب که این مغزهای خوشمزه، با شکلات و یا با همان روکش قندی، کاور می شود.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید