پودر کاکائو هلندی مخصوص نوشیدنی شکلات

پودر کاکائو مصارف زیادی دارد و در کدهای مختلف، مخصوص تهیه محصولات مختلف وابسته به شکلات، از جمله نوشیدنی شکلاتی تولید می شود. پودر کاکائو هلندی، از محبوبیت زیادی در سطح جهان برخوردار است.
بسیاری از تولید کنندگان شیر کاکائو که مانند چای دم شده با چای گلستان قرمز محبوب است، ترجیح می دهند از پودر کاکائو مرغوب هلندی مخصوص نوشیدنی ها، در ترکیب محصول خود استفاده نمایند. این پودر که به روش داتچ یا همان هلندی تولید می شود، طعمی متفاوت از پودر کاکائو طبیعی دارد.
بعضی از پودرهای مخصوص تهیه انواع محصولات شکلات و چای گلچین بزرگ، در کشور هلند تولید شده و بعضی دیگر با عنوان پودر کاکائو هلندی، در کشورهای دیگر تولید و عرضه می شوند. از معروف ترین پودرهای کاکائو و شکلات محصول هلند، پودر گرکن است که در کمپانی بزرگ کارگیل و با استفاده از بهترین دانه های کاکائو جهان، تهیه می شود.
از دیگر پودرهای مرغوب محصول هلند، که در ایران دارای نماینده رسمی می باشد؛ می توان پودر کاکائو داتچ را معرفی کرد. این پودر در کدهای مختلف و مخصوص تولید شکلات و نیز نوشیدنی های شکلاتی موجود است.