شکلات دراژه و اسمارتیز که توسط چند شرکت شکلات سازی تولید می شود؛ برای عرضه به صورت فله ای، در برنامه فروش سایت قرار گرفته و باعث حذف عوامل واسطه ما بین خریدار و کارخانه شده است.

امکان فروش آنلاین قهوه عربیکا کلمبیا در این وب سایت در اختیار شما قرار داده شده.
انواع شکلات دراژه یا اسمارتیز و شکلات تزئینی، مورد استفاده بسیاری از کافی شاپ ها، قنادی ها و سایر تولید کننده ها بوده و موارد مصرف زیادی دارد. همه کسانی که مصرف شکلات دراژه آن ها زیاد است، اقدام به خرید فله ای این محصول می نمایند.
برای خرید فله ای؛ انواع دراژه مغز دار و ساده، تک رنگ و رنگی که در ایران و ترکیه تولید شده اند (در دو برند متفاوت)؛ در نظر گرفته شده است.

آیا می دانید بهترین مرکز فروش قهوه عربیکا نوریکسو در ایران را در این قسمت در اختیار شما قرار داده ایم.
تولید دراژه معمولا با ایجاد روکش قندی رنگی بر روی شکلات، انجام می شود. به این نوع دراژه اسمارتیز هم می گویند. اما گاهی برای تهیه دراژه، از کشمش یا مغز بادام زمینی، بادام و فندق استفاده می شود به این ترتیب که این مغزهای خوشمزه، با شکلات و یا با همان روکش قندی، کاور می شود.

برای تهیه و تامین انواع شکلات تزئینی و دراژه، یکی از روش های خوب و مقرون به صرفه، سفارش تلفنی یا خرید اینترنتی می باشد که اخیرا این روش، توسط کمپانی های مختلفی، ارائه می گردد.
شکلات تزئینی، تنوع زیادی دارد و کاربردهای مختلف آن در جهت تهیه انواع و اقسام خوراکی ها، تنقلات و تزئین انواع کیک و شیرینی است. یکی از این شکلات های تزئینی، دراژه است.

دراژه شکلاتی

دراژه ها در میان مردم گاهی با نام اسمارتیز شناخته می شوند زیرا اولین دراژه ها توسط برند اسمارتیز، به بازار ها عرضه شدند.
تهیه دراژه در مقادیر بالاتر از ۳۰۰ تا ۵۰۰ کیلو، ممکن است به دغدغه ای برای خریدار تبدیل شود. این شکلات های رنگی تزئینی، کاکائو شیرین است که با روکش قندی رنگی و در سایزهای ریز و درشت، تولید می شود. کیفیت کاکائو مورد استفاده در آن از موارد مهم در خرید دراژه است و از آن مهمتر، ثبات رنگ است. یعنی زمانی که دراژه روی سایر مواد خوراکی قرار می گیرد، رنگ پس نمی دهد.

انواع شکلات تزئینی

انواع شکلات تزئینی، جهت زینت بخشیدن به انواع کیک و دسر مورد استفاده قرار می گیرد. تنوع این دسته از شکلات، بسیار زیاد است و انواع گوناگونی از شکلات تزئینی ایرانی و خارجی در بازار خرید و فروش می شود. بعضی از انواع شکلات تزئینی باراکا عبارتست از:

• دراژه های رنگی
• شکلات چیپسی
• برنجک یا کریسپ شکلاتی
• گرانول شکلاتی
• مغزهای روکش کاکائویی
• بیسکوییت های روکش شده کاکائویی