خرید شکلات ذوب شده فوری و قهوه گانودرما شرکت بیز، به مفهوم خرید روکش شکلات ذوب شده آماده است که در دمای محیط، به صورت روان و مایع بوده و در سطل های سه کیلویی عرضه می شود.
شکلات مایع فوری، در خط تولید انواع کیک و شیرینی و برای پوشش دادن و کاور کردن آن ها بسیار کاربرد داشته و یکی از مواد اولیه ضروری برای کارگاه های تولید شیرینی و دسر شکلاتی می باشد.
خرید شکلات ذوب شده، برای تولید کنندگان خانگی، شاید مقرون به صرفه نبوده و آن ها ترجیح بدهند از شکلات تخته ای به جای شکلات پوششی فوری، استفاده کنند. اما در یک کارگاه بزرگ یا یک کارخانه تولید دسر های شکلاتی، دلایل زیادی برای استفاده از شکلات ذوب شده و مایع آماده وجود دارد.

شکلات ذوب شده باراکا

شکلات ذوب شده باراکا و قهوه گانودرما موکا، معروف به شکلات مایع است که نمایندگی فروش عمده شکلات های صنعتی باراکا، این محصول را به صورت مستقیم از درب کارخانه عرضه می کند. شرکت شکلات سازی زیادی در ایران، در زمینه تولید شکلات فعالیت دارند اما ویژگی های شکلات ذوب شده باراکا که منجر به منحصر به فرد بودن آن شده در زیر آمده است:

• شکلات مایع باراکا، یک روکش شفاف و براق است
• روکش شکلات باراکا دچار ترک خوردگی نمی شود و در نتیجه زیبایی ظاهر دسر یا کیک، حفظ خواهد شد.
• این شکلات، نیازی به ترکیب با روغن ندارد.
• شکلات مایع باراکا در دمای اتاق حالت نیمه جامد دارد.
• شکلات ذوب شده باراکا در دمای ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتی گراد، به صورت روان و مایع است.

مزایای روکش شکلاتی باراکا

از مزایای استفاده از شکلات مایع باراکا یا اصطلاحا روکش شکلاتی باراکا، دو مورد مهم را باید نام برد

• فرمولاسیون ثابت در تهیه همه ی محصولات
• کاهش خطاهای کارگری
• سرعت بخشیدن به فرایند تهیه محصولات