روکش ژله ای، یکی از جذاب ترین بخش های صادرات شکلات می باشد. این روکش را برای تزیین انواع کیک و دسر و حتی برای ترکیب با بستنی نیز می توان استفاده قرار داد.
ژله های تزیینی در انواع مختلفی تولید می گردند. این روکش های دل انگیز، که توسط بخش صادرات شکلات ارائه می گردند؛ براقیت و ظاهری زیبا به محصولات قنادی شامل انواع کیک، شیرینی و دسر می دهند. همچنین طراحی این روکش ژله ای به گونه ای است که از کدر شدن میوه ها جلوگیری کرده و آن ها را برای مدت زمان بیشتری تازه نگه می دارد.

نحوه مصرف روکش ژله ای
درباره نحوه مصرف روکش شکلات قبلا توضیح داده بودیم اما این با درباره روکش ژله ای توضیحاتی را ارائه می دهیم. برای تزیین کیک یا دسر با استفاده از روکش ژله ای، با استفاده از برس مخصوص قنادی یا پالت، لایه ای نازک از ژله را روی محصول مورد نظر قرار داده و تمام سطح مورد نظر را آغشته به روکش ژله ای می نماییم.
این روکش را نیز مانند روکش شکلات نمی توان در دمای خیلی بالا نگه داری نمود و حداکثر دمایی که در آن روکش ژله ای ظاهر زیبا و فرم خود را حفظ می کند، دمای ۲۵ درجه سانتی گراد است.
طعم های این ژله شامل آلبالو، انگور، انبه، آناناس، بلوبری، شکلات، کارامل، پرتقال، صدفی، کلاسیک (ساده)، شاه توت، سیب و توت فرنگی می باشد.

مزایای مصرف روکش ژله ای
این محصول به گونه ای طراحی شده که عطر و طعم و رنگ آن طبیعی باشد. همچنین روکش ژله ای را می توان به صورت سرد مصرف نمود.
علاوه بر موارد فوق از دیگر مزایای استفاده از روکش ژله ای، حفظ تازگی محصول قنادی در برابر خشک شدن و انجماد است.

چنانچه قصد فروش شکلات صنعتی و محصولاتی اینچنین را به سایر کشورها دارید، روکش ژله ای را به عنوان پیشنهاد ما جهت صادرات بپذیرید.