نوشته‌ها

خرید عمده قهوه اسپرسو فله ای

خرید عمده قهوه اسپرسو

خرید عمده قهوه اسپرسو به صورت فله ای شاید برای کسانی که تازه وارد بازار قهوه شده اند عجیب به نظر برسد. اما روزانه در حجم بسیار بالایی انواع دانه قهوه اسپرسو در کشور به فروش می رسد.

قهوه اسپرسو مهمترین نوشیدنی است که از دانه قهوه به دست می آید. اما آیا اسپرسو را می توان به صورت فله ای خریداری کرد؟!!!

قهوه اسپرسو فله ای

 قهوه اسپرسو فله ای چیست؟

برای تهیه نوشیدنی اسپرسو در دستگاه مربوطه، از پودر اسپرسو استفاده می شود. این پودر در نتیجه ی آسیاب کردن دانه اسپرسو به دست می آید. اما دانه اسپرسو فله ای چیست؟ هر نوع دانه قهوه برای تهیه اسپرسو مناسب است. تنها نکته مهم، درشتی دانه در زمان آسیاب کردن آن است.

مشخصات قهوه اسپرسو فله ای

  • دانه پخته شده قهوه
  • این دانه می تواند خالص و یا ترکیبی از دانه چند کشور مختلف باشد
  • رنگ دانه ها می تواند لایت، مدیوم، مدیوم-دارک و یا دارک باشد.
  • برای استفاده باید با آسیاب روی درجه مخصوص اسپرسو، آسیاب شود.
  • طعم آن می تواند تلخ، مایل به ترش، ترکیبی از تلخ و ترش و یا طعم های خاص و متفاوت باشد.

خرید قهوه اسپرسو فله ای

 خرید عمده قهوه اسپرسو

خرید عمده قهوه در فیلدهای مختلف شامل قهوه خام، پودر قهوه، دانه قهوه (قهوه اسپرسو)، انواع محصولات و پودرهای وابسته به قهوه صورت میگیرد. انواع دانه قهوه اسپرسو فله ای را می توان در دو دسته بزرگ قرار داد:

  • دانه های سینگل اورجین یا تک خاستگاه
  • میکس هایی که از ترکیب دانه قهوه چند منطقه مختلف به دست می آید.

خرید قهوه فله ای

میکس قهوه اسپرسو فله ای

همانطور که در بالا توضیح داده شد، خیلی وقت ها، دانه های قهوه مناطق مختلف برای تهیه اسپرسو با یکدیگر ترکیب می شوند. اکثر کسانی که خرید عمده قهوه اسپرسو انجام می دهند از همین میکس های قهوه سفارش می دهند.

اما سوال مهم این است که چگونه می توان از ترکیب دانه های قهوه یک اسپرسو خوش طعم ایجاد کرد؟ اصلا چرا دانه ها را با هم ترکیب می کنند؟ چه اشکالی دارد که به طور خالص از دانه یک منطقه مشخص برای تهیه نوشیدنی اسپرسو استفاده کنیم؟

  • اولین دلیل برای ترکیب دانه های قهوه با یکدیگر ایجاد طعم های جدید و متنوع است. به این ترتیب می توان دنیایی از مزه های جدید را تجربه کرد.
  • دلیل مهم بعدی، قیمت بالای قهوه های سینگل اورجین و خاص است که نمی توان به طور خالص از آن ها استفاده کرد. بنابراین از دانه های ارزانتری مثل برزیل یا اندونزی برای ترکیب با آن ها استفاده می شود.
  • همچنین استفاده از دانه های روبوستا در ترکیب دانه های قهوه، باعث می شود که نوشیدنی خامه بیشتر و بهتری داشته باشد. همچنان مقدار کافئین در آن افزایش بیابد.

فروش قهوه اسپرسو ترکیبی دارک فله

فروش قهوه اسپرسو

فروش قهوه اسپرسو ترکیبی دارک فله، بیشتر به منظور تهیه قهوه تلخ انجام می شود. فروش قهوه اسپرسو در انواع و اقسام گوناگون امکان پذیر است. اما با در نظر گرفتن وضعیت فعلی بازار، مناسب ترین محصول برای فروشندگان و خریداران قهوه، دانه قهوه اسپرسو فله است. اسپرسو ترکیبی یکی از انواع دانه قهوه است که بسیار پر طرفدار است.

فروش قهوه اسپرسو

با توجه به فروش زیاد قهوه اسپرسو، برای طرفداران این نوشیدنی اهمیت دارد که درباره خواص خوردن آن اطلاعات کسب کنند. همه می دانند که قهوه دارای کافئین است و یکی از مهمترین دلایل محبوبیت و خوردن اسپرسو و حتی از مهمترین خواص آن، همین کافئین موجود در ترکیب دانه قهوه است.
نوشیدنی ها و خوراکی های زیادی حاوی کافئین می باشند مانند شکلات به ویژه شکلات تلخ، چای، کوکاکولا، نوشیدنی های ورزشی و … . اما مقدار کافئین موجود در قهوه اسپرسو از همه ی آن ها بیشتر است. انواع قهوه اسپرسو فله را به روش های ذیل می توان تهیه کرد:

  • دانه اسپرسو ترکیبی
  • دانه اسپرسو بر اساس منطقه کشت
  • اسپرسو دارک روغنی
  • اسپرسو شکلاتی یا مدیوم

قهوه اسپرسو دارک

خواص کافئین قهوه

بیشتر خواص خوردن قهوه اسپرسو، به خواص کافئین موجود در آن مرتبط است. از جمله خواص کافئین می توان به موارد زیر اشاره داشت:

  • کاهش وزن
  • مصارف داروسازی
  • استفاده به عنوان مسکن
  • گاهی استفاده به عنوان آنتی هیستامین
  • درمان میگرن و انواع سردرد

 

فروش قهوه اسپرسو

خواص قهوه اسپرسو

  • تاثیر قهوه بر بیماری پارکینسون
  • شادابی و انرژی زیاد

تاثیر قهوه بر بیماری پارکینسون: طی تحقیق جامعی که در دانشگاه هاوایی روی دو گروه از افراد انجام شده است، نتایج نشان دادند که افرادی که در خون آن ها مقدار کافئین بیشتری وجود دارد کمتر به بیماری پارکینسون مبتلا شده اند.

شادابی و انرژی زیاد: یکی از مهمترین دلایل نوشیدن قهوه و اسپرسو، خواص ضد افسردگی آن است. کافئین زیادی که در قهوه به ویژه اسپرسو یافت می شود، بر روی اعصاب مرکزی تاثیر گذارده و منجر به احساس شادابی و سرحال بودن و همچنین بیدار بودن و فعالیت را به افراد می دهد. به همین دلیل نوشیدنی قهوه قبل از ورزش های بدنسازی و غیره توصیه می شود.

مضرات قهوه اسپرسو

مقدار مجاز کافئین در یک روز برای بدن انسان، ۲۵۰ میلی گرم است. مصرف بیش از ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلی گرم خطرات جدی داشته و ممنوع است. این در حالی است که یک فنجان اسپرسو حاوی ۱۱۰ تا ۱۵۰ میلی گرم کافئین است. بنابراین، نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز اصلا توصیه نمی شود. به طور کلی تحقیقات تشان داده که مصرف بیش از اندازه قهوه خطرات زیر را به دنبال دارد:

  • مرگ زودرس برای مصرف بیش از ۴ فنجان قهوه در روز
  • احتمال تغییر فشار خون
  • احتمال بی خوابی
  • احتمال بیقراری

مضرات قهوه اسپرسو

قهوه اسپرسو در دوران بارداری

برای خانم های باردار و مادرانی که به کودک خود شیر می دهند، کافئین کاملا ضرر دارد. به این دسته از طرفداران قهوه توصیه می شود که از قهوه های بدون کافئین موجود در بازار استفاده نمایند.