نوشته‌ها

قهوه فوری و کاپوچینو تورابیکا

کاپوچینو تورابیکا و گود دی از انواع محبوب قهوه فوری است که رقابت تنگاتنگی با انواع کافی میکس موجود در بازار دارد و اخیرا به صورت مجوز دار، در حال توزیع است.
کاپوچینو فوری تورابیکا، با استفاده از قهوه تولید شده در کشور اندونزی تولید می شود و رقیب بزرگ آن، گود دی است. آنچه که باعث تمایز تورابیکا با سایر کاپوچینو های فوری می شود، کف و فوم مطلوبی است که بر روی آن تشکیل می شود. علاوه بر این کف دلپذیر، طعم قهوه فوری مورد استفاده در تورابیکا نیز، متعادل است و ترشی یا تلخی آزار دهنده ای ندارد.
محصولات تورابیکا در بازار، با پشت نویس لاتین، عرب و فارسی، خرید و فروش می شود. در حال حاضر، بسیاری از خریداران کاپوچینو در ایران، ترجیح می دهند این قهوه فوری را به صورت مجوز دار و با پشت نویس فارسی تهیه کنند. اما هنوز عده ای از مصرف کنندگان بر این باورند که کیفیت تورابیکا لاتین نویس بهتر است و لذا هنوز تقاضا برای این نوع از تورابیکا نسبتا زیاد است.

قهوه کاپوچینو چیست و چگونه تهیه می شود؟

قهوه کاپوچینو چیست و چگونه تهیه می شود؟ این سوال، برای کسانی پیش می آید که برای قهوه نوشی به کافه ای رفته اند و یا از محصولات کاپوچینو فوری خرید کرده اند.
قهوه و کاپوچینو، دو نامی است که در کنار یکدیگر زیاد شنیده می شود و برای بسیاری از افراد سوال است که کاپوچینو چیست و چه تفاوتی با قهوه دارد؟
در توضیح باید گفت که کاپوچینو یک نوشیدنی ایتالیایی و ترکیبی از قهوه اسپرسو، شیر و فوم شیر است.
گاهی به جای شیر از خامه استفاده می شود و عموما آن را روی قهوه ریخته و با دارچین طعم دار می کنند. قهوه مورد استفاده در این نوشیدنی اسپرسو است هر چند که بعضی از افراد، کاپوچینو را با سایر نوشیدنی های قهوه تهیه کرده و میل می کنند.
در کافی شاپ های مدرن امروزی، اسپرسو کرما در فنجان ریخته شده و روی آن را با فوم شیر می پوشانند و پودر کاکائو یا دارچین را برای تزئین فوم شیر، استفاده می کنند.
محبوبیت کاپوچینو آنقدر زیاد شده که شرکت های تولید کننده قهوه فوری، اقدام به تولید کاپوچینو آماده کرده اند.
این پودر فوری و خوشمزه علاوه بر آنکه به صورت ساشه ای به فروش می رسد، در فروشگاه های قهوه به صورت فله ای نیز موجود است.
چنانچه قصد تولید پودر فوری این نوشیدنی خوش طعم را دارید، قهوه فوری (اصطلاحا نسکافه)، شکر، کرمر (همان پودر شیر خشک) و کاپوچینو بیس (Cappuccino Base) برای تشکیل فوم شیر در روی نوشیدنی، مواد اولیه مورد نیازی است که همگی را از طریق این سایت می توانید خریداری نمایید.

کاپوچینو چیست