,

فروش قهوه خام سبز ویتنام شسته شده

فروش قهوه خام

فروش قهوه خام  و سبز در انواع درجه یک و دو ممکن است انجام شود. قطعا دانه های قهوه درجه دو از قیمت کمتری برخوردار است. اما خریداران قهوه ویتنام، عموما دانه های گرید یک و درشت این منطقه را ترجیح می دهند. به ویژه ویتنام شسته شده که بسیار دانه تمیز و مرغوبی است، فروش خیلی خوبی در بازارهای عمده دارد. فروش قهوه خام مناطق مختلف در بازار، نشان دهنده گسترش و توسعه خیلی خوب بازار قهوه در ایران است. از دانه های قهوه خام روبوستا تا دانه های قهوه سینگل اورجین و خاص به صورت عمده به فروش می رسد.

قهوه سبز

فروش قهوه خام

قهوه خام در کشورهای تولید کننده قهوه، اصلی ترین لاین فروش قهوه است. قهوه خام قبل از آنکه به صورت قهوه سبز به فروش برسد؛ مراحلی را طی می کند. این مراحل شامل پاک کردن، شستن و خشک کردن دانه قهوه است. قبل از طی کردن این مراحل، دانه قهوه خام خرید و فروش نمی شود. دانه قهوه سبز برای عرضه در بازارهای جهانی بر اساس درشتی و سایز به چند دسته اصلی تقسیم می شوند:

  • دانه ماراگو که بسیار درشت است و اسکرین بالای ۲۲ دارد.
  • دانه های درشت اسکرین بالای ۱۸ (Scr. +18)
  • دانه های نسبتا ریز اسکرین ۱۶ و ۱۷
  • دانه های ریز تر از اسکرین ۱۶

قهوه سبز ویتنام

فروش قهوه خام ویتنام

دانه قهوه ویتنام به علت ارزان بودن و مقدار زیاد کافئین، یکی از پر فروش ترین های بازار است. بدیهی است که قهوه خام ویتنام نیز پر فروش باشد. زمانی که دانه قهوه خشک و شسته می شود، بستگی به روش خشک کردن و شستشو، پوسته و غلافی نازک ممکن است اطراف دانه سبز را پوشانده باشد. دانه ویتنام شسته شده، یکی از تمیز ترین دانه های خام است که:

  • پوست و غلاف آن کاملا جدا شده
  • جداسازی غلاف در مرحله شستشو و قبل از خشک کردن انجام شده