نوشته‌ها

طرز تهیه دسر شکلات سفید

طرز تهیه دسر شکلات سفید، مخصوص کافی شاپ ها و تریاها، در ادامه متن آموزش داده شده است. این دسر بسیار ساده و خوشمزه بوده و مورد پسند همه مشتری های شما خواهد بود.
برای تهیه این دسر لذیذ، قبل از هر چیز باید مواد اولیه مورد نظر را آماده کنید. در طرز تهیه این دسر شکلات سفید که در اینجا آموزش می دهیم، آماده سازی اولیه، فقط چند دقیقه طول می کشد. مواد اولیه مورد نیاز به ترتیب زیر می باشد.
شکلات سفید……… ۴۰۰ گرم
گردو…………………..نصف لیوان
بادام پوست کنده……نصف لیوان
کشمش……………..نصف لیوان
قهوه فوری…………..۱ فنجان
کره…………………..۱ قاشق سوپخوری

تهیه دسر شکلات
ابتدا لازم است نحوه آب کردن شکلات سفید را از بخش “طرز تهیه شکلات ذوب شده“، بینیم.
وقتی شکلات آب شد، آن را از روی حرارت برداشته و کره را اضافه می کنیم.
کف سینی فر، یک ورق جذب روغن، پهن کرده و گردو، بادام و آجیل ها را روی آن می ریزیم و به مدت چند دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا برشته شوند.
حال در یک کاسه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سپس با کمک یک قاشق سوپخوری، اسنک های کوچک درست کرده و در یک سینی قرار می دهیم. سینی را داخل فریزر می گذاریم و پس از چند ساعت می توانیم دسر خوشمزه را سرو کنیم.

روکش شکلات سفید باراکا برای روی کیک

روکش شکلات سفید باراکا، برای روی کیک، شکلات، بستنی و هر نوع خوراکی که نیاز به کاور شکلاتی داشته باشد، قابل استفاده است. اما هر کدام، فرمول جداگانه و اختصاصی خود را دارد.
روکش شکلات مورد استفاده برای کاور کردن بستنی، قطعا ترکیبی نسبتا متفاوت با روکش شیرینی ِ تر، یا حلوا ارده است. درصد روغن در این فرمول ها، یکی از مواردی است که متغیر می باشد.
روکش شکلات سفید، یک روکش کره ای و خوشمزه است که می توان در آن از مغز های بادام و فندق و … نیز استفاده کرد.
باراکا برای تهیه روکش شکلات مخصوص روی کیک، می تواند علاوه بر شکلات سفید، طعم های دارک، شیرین، شیری، نسکافه ای، توت فرنگی و سایر میوه ها را نیز تولید می کند. این روکش ها را به صورت شکلات تخته ای و مایع، قابل عرضه می باشند. قیمت های کمپانی نیک و کارخانه باراکا یکسان بوده و هیچ تفاوتی برای پذیرش سفارش وجود ندارد.