پودر شکلات فله ای مخصوص هات چاکلت، یک نوع پودر کاکائو است که با طی کردن پروسه ای و ترکیب با برخی مواد افزودنی، قابلیت حل شدن سریع در آب جوش را دارد. به آن، پودر فوری هات چاکلت نیز می گویند.