فواید استفاده از شکلات مایع نسبت به شکلات نیمه آماده، برای کارگاه هایی اهمیت دارد که مقدار تولید آن ها زیاد است و یا خریداران زیادی محصول تولیدی آن ها را سفارش می دهند.