پودر کاکائو اسپانیایی، یکی از انواع مرغوب پودر کاکائو در پروسه شکلات سازی به حساب می آید. از برندهای خوب پودر کاکائو اسپانیایی، مونر است که نام آن را در ایران کمتر شنیده ایم. در حالی که این برند در ایران دارای نماینده رسمی می باشد.