طرز استفاده از کپسول قهوه اسپرسو یکی از دغدغه های کسانی است که این دستگاه ها را خریده و یا هدیه گرفته اند. در واقع برای استفاده از کپسول قهوه کافی است آن را در دستگاه مورد نظر قرار داده و دکمه دستگاه را بفشاریم. معروف ترین دستگاه های مخصوص کپسول قهوه محصول کمپانی بزرگ نستله بوده و با نام نسپرسو در بازار خرید و فروش می شود.

انواع دان قهوه استارباکس را در این بخش بیابید و اطلاعات دقیق آن در اختیار شما قرار داده شده.
اما گاهی مشکلی وجود دارد. کپسول مشخصی که ما به دنبال آن هستیم پیدا نمی شود. در این مواقع لازم است کپسول های قهوه سازگار با دستگاه مورد نظر را پیدا کنیم. کپسول هایی که در اصطلاح به آن ها کامپتیبل compatible گفته می شود. در زیر لیستی از انواع کپسول قهوه و دستگاه های مناسب برای آن ها نشان داده شده است که البته شامل برندهای معروف تر است و همه ی موارد در این جدول نیامده است.

برای روش تهیه دان قهوه ایلی به این قسمت مراجعه فرمایید.

کپسول قهوه چیست

کپسول قهوه در واقع یک ظرف پلاستیکی یا آلومینیومی است که پودر قهوه آسیاب شده شامل اسپرسو یا اسپرسو طعم دار در آن ریخته شده و با درپوش نازکی از جنس آلومینیوم یا پلاستیک، وکیوم شده است. این کپسول ها را فقط با کمک دستگاه های مخصوص می توان استفاده کرد. با قرار دادن کپسول در جایگاهی که برای آن تعبیه شده و فشردن دکمه مناسب، در عرض چند ثانیه، یک فنجان اسپرسو یا لاته و …آماده خواهد شد.
در رابطه با لاته و کاپوچینو، لازم به توضیح است که معمولا یک کپسول حاوی شیر در کنار کپسول مورد نظر در بسته بندی ِ آن قرار دارد. زمانی که قصد تهیه لاته یا کاپوچینو را داریم، باید طبق دستور العمل دستگاه، هر دو کپسول را استفاده کنیم تا نوشیدنی مورد نظر به دست آید. البته این مورد را بیشتر در بین کپسول قهوه دولچه گوستو می توان یافت.

کپسول قهوه اسپرسو

کپسول قهوه اسپرسو، سریع ترین راه تهیه قهوه است. با کمک دستگاه های کپسولی که سازگار با برندهای مختلفی از کپسول قهوه اسپرسو می باشند، بی دغدغه می توان اقدام به خرید نمود. در حالی که با خرید دستگاه های خاص که فقط با کپسول های اختصاصی برند خودشان کار می کنند؛ احتمال بلا استفاده ماندن دستگاه وجود دارد. از بهترین برندهای کپسول قهوه اسپرسو می توان موارد زیر را نام برد:

• نسپرسو
• دولچه گوستو
• کافه لوکس
• مزتا

قهوه ایتالیایی لامبورگینی دارای نماینده رسمی در ایران می باشد. این نمایندگی، فروش و پخش قهوه را به صورت اینترنتی نیز انجام می دهد. برای آشنایی با انواع محصولات قهوه لامبورگینی، در این متن، ترکیب های مختلف این برند را بررسی می کنیم تا آشنایی کامل با آن وجود داشته باشد.

انواع قهوه اسپرسو لامبورگینی ایتالیایی

تورینو لامبورگینی، قهوه اسپرسو را در سه ترکیب کلی ارائه می دهد. دانه های یک کیلویی و سیلندر سه کیلویی که مناسب کافی شاپ است. اما لامبورگینی از مصرف کنندگان خانگی غافل نشده و برای آن ها نیز یک اسپرسو فوق العاده را در نظر گرفته است.

فروش عمده شکلات و قهوه لاوازا یک کیلویی را در این قسمت در اختیار شما قرار داده شده است.

قهوه اسپرسو لامبورگینی رد بلند

دسته اول خانواده ی رد بلند (red blend) است. از بارزترین مشخصه این ترکیب، طعم کاکائویی لطیفی است که بعد از میل کردن قهوه در دهان حس می شود. این لاین از قهوه لامبورگینی از ترکیب دانه های آمریکای مرکزی و برزیل و مقداری جزئی از دانه های روبوستا تهیه شده است.

این لاین از اسپرسو لامبورگینی در سیلندرهای سه کیلویی نیز عرضه می شود. از نظر ترکیب و طعم و مشخصات، هیچ تفاوتی با لامبورگینی قرمز یک کیلویی وجود ندارد. تنها تفاوت در نحوه بسته بندی و ارائه است.

 

دانه قهوه تورینو لامبورگینی platinum

در این لاین، دانه های قهوه کلاسیک شیرین از ارتفاعات آمریکای مرکزی با دانه های سانتوز برزیل ترکیب شده اند. نوشیدنی به دست آمده از قهوه پلاتینیوم لامبورگینی، دارای عطر و طعم شدید بوده، فول بادی است و همچنین اسیدیته قابل توجهی دارد.

مشخصات قهوه اسپرسو لامبورگینی بلک

این ترکیب، از دانه های عربیکا منطقه آلتا موگیانا و دانه های روبوستا درجه یک تهیه شده است. این اسپرسو کاملا سنگین بوده و اسیدیته آن بسیار جزئی می باشد. در زمان نوشیدن، طعمی شبیه نان و بعد از تست، طعمی شبیه شکلات تلخ بر جای می گذارد.

 

پودر و دانه قهوه لامبورگینی ۲۵۰ گرمی

برای مصرف کنندگان خانگی و اداری که از طرفداران اینن برند می باشند؛ امکان خرید قهوه در ظرف های ۲۵۰ گرمی فراهم شده است. این محصول که به شکل دانه و آسیاب شده عرضه می شود؛ ترکیبی است از دانه های قهوه عربیکا از برزیل، کاستاریکا و کلمبیا و دانه های روبوستا از برزیل و اندونزی. نوشیدنی به دست آمده از این قهوه، فول بادی و معطر بوده و دارای کرما و خامه مطبوعی است. اسپرسو خانگی لامبورگینی را در هر دستگاه قهوه ساز خانگی یا صنعتی می توان تهیه نمود.

تفاون قهوه ترک، فرانسه و اسپرسو و چای دو غزال اصل در چیست؟ اغلب مواقع این سوال برای کسانی که می خواهند قهوه را برای نوشیدن یا حتی برای فروش؛ سفارش دهند، پیش می آید.
قهوه اسپرسو، ترک و فرانسه؛ نام سه روش متفاوت دم کردن قهوه است. اما تفاوت اصلی این سه روش در چه چیز است؟ در این متن می خواهیم مقایسه ای بین این سه نوع نوشیدنی داشته باشیم.
قبل از هر چیز نوع دانه ها و رنگ آن ها مهم است. درباره نوع دانه ها باید گفت که هر نوع ترکیب یا هر نوع دانه قهوه را برای تهیه هر سه نوشیدنی می توان مورد استفاده قرار داد. رنگ این دانه ها بهتر است شکلاتی باشد، نه خیلی تیره و نه روشن؛ در نتیجه این دانه را علاوه بر قهوه اسپرسو، برای تهیه فرانسه و ترک نیز می توان به کار برد.

تفاوت اصلی پودر قهوه ترک، فرانسه و اسپرسو

اولین و مهمترین تفاوت در تهیه قهوه اسپرسو، فرنچ پرس و ترک؛ میزان ریز شدن دانه ها، هنگام آسیاب آن هاست. به این ترتیب که ریزترین حالت ممکن را برای قهوه ترک و یک درجه درشت تر را برای اسپرسو و پودر نسبتا ریز را برای فرانسه، در نظر می گیرند.

کدام یک از قهوه های اسپرسو، فرنچ پرس یا ترک معطر تر است؟

اگر از دانه ها و ترکیب مشابهی برای هر سه نوشیدنی استفاده شود، اسپرسو و قهوه ترک عطر بیشتری خواهند داشت. اما با توجه به کدر شدن رنگ قهوه، زمانی که تحت فشار تهیه می شود؛ توصیه ما به افرادی که کدر و مات شدن رنگ قهوه را نمی پسندند؛ نوشیدنی فرنچ پرس است.
غلظت اسپرسو از همه بیشتر است و بعد از آن قهوه ترک. میزان غلظت نوشیدنی را با افزودن مقدار بیشتری قهوه یا با کاهش مقدار آب می توان بیشتر کرد.

 

مقایسه طعم قهوه ترک با اسپرسو و فرانسه

قهوه ترک و چای حجت لاهیجان طعم اصلی قهوه را خیلی بهتر در خود حفظ می کند. استفاده از درجه روست مدیوم، برای تهیه قهوه ترک از قهوه های معطر، به معطر شدن بیشتر این نوشیدنی و حفظ طعم طبیعی آن کمک می کند.

اسپرسو، طعمی کاملا منحصر به فرد دارد. به علت آنکه تحت فشار و در دمای پایین، دم می شود، مزه ای متفاوت پیدا می کند.

فرنچ پرس، روش استاندارد دم کردن قهوه است. اما تاکیدی بر مزه و طعم آن نمی شود. هر چند که مورد علاقه افراد زیادی است.

دانه قهوه اسپرسو و فرانسه در انواع عربیکا، روبوستا و یا میکس آن ها؛ که تازه به تازه و توسط روستر حرفه ای تهیه می شود، در فروشگاه نیک عرضه می گردد.
این دانه های برشته شده، عموما از تفت دادن قهوه سبز اندونزی، ویتنام، برزیل، کلمبیا، کنیا و هند به دست می آیند و مانتند چای گلستان قرمز در ایران محبوبیت دارند. آنچه که باعث تمایز این اسپرسو با سایر انواع آن می شود؛ علاوه بر ترکیب اختصاصی دانه های عربیکا و روبوستا، هنر و تجربه روست کردن است که طی سالیان دراز، کسب شده است.
بنابراین دانه اسپرسو این مرکز، علاوه بر طعم و عطرخوب، کاملا یکدست و یکرنگ، تفت داده شده و دانه سوخته یا نیمه برشته را در میان آن نمی توان یافت.
از دیگر مزایای این اسپرسو، تازگی دانه هایی است که درست در زمان دریافت سفارش روست می شود. همچنین عطر دانه های عربیکا را در ترکیب قهوه کاملا می توان احساس کرد.
علاوه بر موارد فوق، چنانچه نیاز به تهیه نوشیدنی قهوه با مشخصات خاصی باشد، با ارائه درخواست به مرکز فروش نیک، می توان روست یا ترکیب اختصاصی و حرفه ای خود را دریافت کرد.
ترکیب های سفارشی برای مقادیر پانصد کیلو به بالا چای گلچین بزرگ، انجام خواهد شد.